jueves, 24 de septiembre de 2015

JUEVES DE CÓCTELES: PIÑA COLADA

Super deliciosa y refrescante, con un sabor que te lleva a lo tropical y divertido desde el primer sorbo.
Cocteles y Copas

Receta para 4 personas

Ingredientes:
  • 400 ml de leche de coco.
  • 600 ml de zumo de piña o 1.500 gr de piña (cuanto más madura mejor)
  • 600 ml de ron blanco (o extracto de ron 300 ml)
  • Hielo picado
  • 1 lata (12 fl. oz.) de leche evaporada (opcional)
Preparación:

Batir la piña o el zumo con un poco de leche de coco hasta que quede bien batido. Añadirle el ron y el resto de la leche. (Añadir la leche evaporada)

Batir todo bien y añadir azúcar al gusto.

Vierta la mezcla en una jarra y refrigere hasta que este lista para servirla.

Le dará un toque original a este cóctel, además de tropical, si es adornado con una rebanada de piña, una cereza al maraschino, o una pequeña sombrilla.

Cortesía de: www.coctelesycopas.com

viernes, 11 de septiembre de 2015

VIERNES BOTANERO-Quesillo con Chile Blanco

QUESILLO CON CHILE BLANCO

Hoy es Viernes Botanero 10 una ocasión ideal para disfrutar de esta Botana fácil y deliciosa. Es ideal para disfrutarse con una buena cerveza bien fría al lado de tus colegas Y de tus amigos así que disfrútenla.

Ingredientes:

1 bola de quesillo o queso oaxaca.
6 chiles blancos curtidos con limón y sal(de conserva)
1 limón grande
1/2 cebolla
Sal al gusto
Palillos

Preparación:
Corta el queso en cubos, acomodalos sobre un plato, esparce el chile  en rebanadas muy delgadas. A parte rebana la cebolla finamente y macerala con Sal a manera de que se suavice esparce sobre el queso, enseguida exprime el limón uniformemente y si puedes y lo prefieres utiliza el jugo del chile curtido revuelve un poco. Adorna con palillos y acompaña con una cerveza bien fría de la marca de tu preferencia.